Ça fait bizarre non ? une vieille boulangère m’a montré qu’on n’a pas besoin d’avoir un master en commerce pour maîtriser les stratégies marketing et vendre plus. En réalité, les personnes qui n’ont pas étudié maîtrisent et appliquent mieux des stratégies marketing que celles qui ont passé du temps à prendre des cours.
J’ai été très surpris de voir que ça fonctionne ce truc et pas sur internet seulement. Je me suis alors dit qu’il faut que je partage avec vous ce qu’elle a fait pour vendre plus de produit à un client qui à première vue ne voulait plus rien acheter.
Le marketing selon la vieille
Depuis mon arrivée en France, j’ai pour habitude d’acheter du pain chez deux vieilles boulangères très gentilles. Elles travaillent ensemble, sont toujours souriantes et savent très bien accueillir leurs clients.
Pour elles, produire du pain de qualité est une condition absolue pour attirer tous les jours une belle clientèle mais développer un bon marketing et prendre soin de leurs clients est le plus grand secret pour vendre leurs productions.
Du coup il y a toujours une file indienne qui attend derrière leur comptoir pour acheter du pain. D’ailleurs, la boulangerie concurrente située juste en face des deux vieilles dames ne reçois pas autant de clients. C’est la preuve que le marketing mis en place par les deux femmes fonctionne très bien.
Je ne sais pas pourquoi mais je passe souvent à côté d’elles pour aller chez les vieilles. L’une des deux mamies m’a vraiment surpris un petit matin.
Qu’a-t-elle fait ?
Alors que je rédigeais mon article sur Youtube, j’ai senti un gros trou dans mon ventre et je me mis à rechercher des solutions pour satisfaire le ministre de l’intérieur qui réclamait son salaire quotidien.
C’est en ce moment que l’idée me vint d’aller chercher une baguette de pain et de faire des omelettes pour satisfaire mon chef.
Arriver chez ma boulangère, je me mis dans la file qui attendait depuis quelques moments. Elle est constituée de personnes âgées qui prennent aussi le plaisir de prendre un café au même endroit.
Pendant que nous attendions désespérément, un monsieur surgit tout mouillé par quelques goûtes d’eau.
Il avait l’air pressé et surtout on voyait dans le creux de ses yeux qu’il avait sérieusement faim. Il dévorait des yeux tout ce qu’il voyait.
Je lui cédais ma place pour qu’il se fasse servir.
– Il demanda à la boulangère : Bonjour Madame, avez-vous quelque chose pour le déjeuner pour 5€ ? Puis il ajouta, je roule depuis 4 heures de matin et j’ai une de ces faims.
– La dame rétorqua : Oui jeune homme. Nous avions des plats de riz mais pas pour ce prix. Il vous faut au moins 8 €.
Pour notre monsieur, il fallait trouver un truc à bouffer alors il accepta de prendre son plat. À peine il accepta que la dame commence son jeu de marketing. Et c’est en ce moment que j’ai halluciné.
La dame ajouta :
– Pour quelqu’un qui n’a pas mangé depuis le matin, il est conseillé de prendre une entrée avant le repas.
Monsieur mes entrés sont à 5€ pour les moins chers mais comme vous veniez d’un voyage, je vous fais les deux pour 11€ et vous économisez 2 €.
– Notre monsieur accepta l’offre et remercie la dame.
– Mais la dame de son côté n’avait pas terminé ses ventes. Elle ajouta ceci : vous emportez tout ça sur vous ?
– Il répondit que Oui parce qu’il n’avait pas assez de temps pour attendre.
– C’est alors qu’elle ajouta : il est déconseillé de manger sans prendre un verre d’eau. Nous avions de l’eau et quelques boissons sucrée. Voudriez-vous ajouter une bouteille sur votre commande .
– Notre monsieur accepta gentiment.
Pour finir avec son jeu, elle ajouta à tous ces clients que pour trois pains au chocolat acheté, la maison offrait un quatrième et ainsi de suite…
Avec ce petit jeu, la dame a réussi grâce à son marketing et à son dynamisme à vendre plus de produits à une personne qui voulait dépenser 5 €.
Quand je me mis à réfléchir, je me suis rendu compte que ce n’était pas la première fois qu’elle jouait avec des stratégies marketing pour vendre plus.
Elle l’a déjà fait avec moi en utilisant une tout autre histoire.
Quand elle a su que je venais d’arriver en France, elle me proposait à chaque fois lorsque je venais prendre une baguette de pain, des produits complémentaires. Pour me convaincre, elle voulait toujours savoir si j’avais déjà mangé ceci ou cela quand je vivais en Afrique.
Chaque fois que je répondais par un NON, elle dit : Hey bien mon jeune garçon, tu devrais y goûter. Je suis alors devenu un accro au pain au chocolat, et à d’autres produits dont les noms m’échappent toujours.
En conclusion, développé son marketing et apprendre de nouvelles stratégies peut aider tout entrepreneur à mieux vendre. On ne peut jamais savoir combien un client est prêt à dépenser et même quand il prétend ne pas avoir assez d’argent, c’est peut-être une stratégie pour acheter moins cher et économiser.
